Liebst du Burritos auch so sehr wie ich und würdest sie am liebsten mehrmals die Woche essen? Dann habe ich genau das richtige Rezept für dich. 👏🏻 Damit man den Burrito-Gelüsten auch bedenkenlos öfter nachkommen kann, ohne schlechtes Gewissen sich …
Herzhaftes
Vegane Corn Dogs – Würstchen am Spieß im Teigmantel
Corn Dogs – Wer sie kennt, liebt sie. Wer sie nicht kennt, lernt sie kennen und liebt sie dann. So oder so ähnlich habe ich es zumindest bislang miterlebt. ? Sie sind das ideale Fingerfood zum Mitbringen oder Zuhause essen, …
Vegane Kartoffel-Tortilla – Eine pflanzliche Variante mit Kartoffel und Spinat
Ein absoluter Klassiker in Spanien, Die Tortilla Espanola, auch Tortilla de patatas genannt, wird in diesem Rezept als vegane Kartoffel-Tortilla serviert und wird verfeinert mit frischem Blattspinat. Man könnte es als eine Art spanisches Omelett bezeichnen. Die Hauptzutat in dieser …
Einfaches Rosenkohlblech – Ofengemüse mit Rosenkohl, Süßkartoffel und Pekannüssen
Wenn es mal schnell gehen aber dennoch gesund und nährstoffreich sein soll, dann sind Gemüsebleche eine tolle Wahl! Sie sind einfach super praktisch, da sie zum einen zur Resteverwertung verwendet werden können und zum anderen schnell und einfach zuzubereiten sind. …
Veganes Süßkartoffel-Gulasch – Rezept für einfaches veganes Gulasch
Wenn es draußen kalt und regnerisch ist, braucht es bekanntlich ein warmes Gericht, das den Körper von innen wärmt. Nicht vieles funktioniert da besser als Gulasch. Für ein richtig leckeres und wärmendes Gulasch braucht es aber nicht unbedingt die typische …
Veganer Dattel-Dip – Rezept für einen schnellen veganen Dip
Passend zum Wochenende und möglichen Brunch- und Frühstücksdates, habe ich ein super duper einfaches Rezept für einen süßlich herzhaften Dip für dich! Außerdem ist es aktuell auf dem Platz eins der einfachsten meiner Rezepte. Ich bin gespannt, ob das in …
Veganes Raclette – Rezepte für vegane Raclettepfännchen
Nach der Weihnachts-Völlerei, beudetet vor der Silvester-Völlerei! Yeahy. ? Nachdem an Weihnachten geschlemmt wurde was das Zeug hält, hat man in der Regel erstmal ein paar Tage Zeit um sich und sein Hungergefühl wieder zu regenerieren. Anschließend geht es aber …
Salatdressing mit Cranberry und Pflaume – Veganes Last-Minute-Geschenk
Happy New Year und einen fantastischen Start in 2022! ✨ Nach dieser wirklich langen Phase des Schlemmens wird es langsam Zeit, den Körper mal wieder zu den gesünderen Seiten des Lebens zu lenken – zumindest ist das bei mir so. …
Lauwarmer Wintersalat – mit Kürbis, Rote Bete und karamellisierten Walnüssen
Der Februar ist da und die Wintermonate damit noch nicht ganz überstanden – draußen ist es noch kalt und grau und umso wichtiger ist es jetzt, seinen Körper mit nährstoffreichem Soulfood zu verwöhnen. Ein lauwarmer (Winter-)salat mit Kürbis und Rote …
Zwiebelkuchen – Rezept für veganen und herzhaften Zwiebelkuchen
Ich bin jedes Mal aufs Neue wieder erstaunt darüber, wie viele verschiedene Rezepte auch ohne tierische Produkte einwandfrei funktionieren! ? Gerade bei Gebäck merkt man den Unterschied meistens so gut wie gar nicht. Also ein guter Einstieg in die vegane …
